中国男篮比赛时间表_皇家盐湖城vs_2023nba季后赛晋级表_中国足球乙级 - 05年世青赛

本站推薦: ◆ 壩上的云戶外俱樂部發(fā)布2014年壩上金秋攝影七日采風(fēng)之旅！網(wǎng)站：www.bashangdeyun.com 今天是 　
您的位置：壩上草原旅游網(wǎng)-壩上草原旅游專業(yè)咨詢網(wǎng)站【壩上草原旅游專家】 > 壩上-吃 > 拔絲奶豆腐
  • 拔絲奶豆腐

   奶豆腐，分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。熟奶豆腐的做法是，把熬制奶皮剩下的奶漿，或提取 酥油后余下的奶渣，放置幾天，待其發(fā)酵。當(dāng)奶漿或奶渣凝結(jié)成塊時(shí)，用紗布把多余的水份過濾掉。然后將固體部分，在鍋里文火煮，邊煮邊攪，直到粘著程度時(shí)，再裝進(jìn)紗布里，把黃水?dāng)D出。這時(shí)就可以裝饃壓制成形，或置于木盤中，用刀劃成各種形狀；生奶豆腐的做法是，把鮮奶發(fā)酵，使其變酸后，倒入鍋里煮熬，奶漿就變成老豆腐形狀。然后在紗布中，擠壓去水份，裝模成形，奶豆腐色澤乳白為最佳。奶豆腐可現(xiàn)吃，柔軟細(xì)膩，十分可口，也可晾干久存食用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
北京：010-61468240 13911972208
壩上：0314-6200963 13832449691
Q Q：50300623　39932432
QQ交流群：15527239
微博：@壩上的云
微信公眾帳號(hào)：bashangdeyun_com
EMAIL：dadou_333@sina.com
一店:河北圍場(chǎng)御道口、塞罕壩金塞山莊
二店：內(nèi)蒙烏蘭布統(tǒng)紅山軍馬場(chǎng)紅山賓館