黑木耳隸屬于真菌門,擔子菌亞門,有隔擔子菌亞綱,木耳目,木耳科,木耳屬。
黑木耳隸屬于真菌門,擔子菌亞門,有隔擔子菌亞綱,木耳目,木耳科,木耳屬。黑木耳自古以來就是我國著名的食用菌和藥用菌,其性平甘,能活血化淤,益氣強身,子實體富含膠質,有潤腸、清肺的功能,是棉、麻、毛紡織和礦山工人的理想保健食品,以外黑木耳能降低血液凝塊,緩和冠狀動脈粥樣硬化。